茶道吉日原味茶餐厅的早茶档从早上六点半就开了，老茶客总爱占靠窗的四人位，点一笼现蒸的虾饺皇、一碟豉汁蒸凤爪，再泡上一壶单丛，虾饺的皮是用澄粉和木薯粉按3:1的比例调的，蒸出来半透明，能看见里面整颗的虾仁，咬开还带点马蹄碎的脆劲，凤爪先炸后蒸，裹的豉汁是餐厅自己熬的，加了八角和桂皮，味道不重但香得透，要是赶时间，也能点份现煮的皮蛋瘦肉粥，粥熬得够烂，瘦肉切得细,撒点葱花就够暖。
到了中午，茶道吉日原味茶餐厅就换了简餐模式，主打原味家常菜，价格大多在二十到三十块之间，招牌的香煎龙利鱼排，用的是冻鲜龙利鱼，提前用盐和白胡椒腌过，煎的时候火候控制在中小火，两面各煎三分钟，外皮焦香，里面的鱼肉嫩得能掐出水，配的是现煮的糙米饭和清炒油麦菜，还有番茄炒蛋盖饭，番茄是当季的沙瓤番茄，炒的时候不加番茄酱，靠番茄本身的汁水出味，鸡蛋炒得蓬松，浇在饭上特别下饭，不少附近的上班族会提前在小程序上点单，到店就能取,不用排队。
晚上的茶道吉日原味茶餐厅更像个休闲的小据点，茶点种类比早市少了些，但多了几样适合晚上吃的清淡款，比如百合莲子炖雪梨，是用老冰糖慢炖两小时的，雪梨块软得一抿就化，莲子去了芯，不会苦，适合吃完晚饭后来一份，还有现烤的奶黄包，奶黄馅是用咸蛋黄、黄油和奶粉调的，甜而不腻，刚出炉的时候咬开还会流心，周末晚上还会有驻唱，都是本地的民谣歌手，唱的歌大多是关于生活的，音量不大，不会吵到聊天，很多人会点一壶普洱,坐一整个晚上。
要是有朋友聚会或者家庭小聚，还可以提前一天预订茶道吉日原味茶餐厅的定制茶位，餐厅会根据人数准备茶具和茶叶，比如四个人的话会用紫砂小茶壶，六个人的话会用大的瓷壶，茶叶可以选单丛、普洱或者铁观音，都是从本地茶农手里收的，没有加香精，还可以提前点好定制的茶点，比如给老人准备软一点的马拉糕，给小孩准备不加糖的玉米汁，预订的时候只要说清楚人数和需求，服务员会提前布置好位置，还会帮忙调整灯光,让聚会更舒服。
平时来茶道吉日原味茶餐厅，不管是早中晚，都能找到适合自己的吃食，不用怕踩雷，要是喜欢清淡的，就点早茶的虾饺或者午市的龙利鱼排；要是想放松，就晚上来喝壶茶；要是有小聚会，提前预订定制茶位就行，餐厅的味道都是家常的，没有花里胡哨的噱头，就是靠食材的原味和实在的分量留住人，不管是一个人来吃简餐，还是一群人来聊天,都能待得舒服。