彩虹日记吉日小圆饼的小包装设计很适合日常带出门,早上赶时间的话,拆一包搭配热牛奶就是简单的早餐,不用额外准备别的,平时上班摸鱼或者下午犯困的时候,拿出来吃两块,能快速缓解饥饿感,不会像吃大份点心那样撑得慌,我自己每次囤货都会多买几包,放在工位抽屉里,偶尔分给同事尝一尝,大家反馈都不错,说口感不甜腻,不会齁得慌。
搭配不同饮品时,要注意小圆饼的口感和甜度,如果配热茶,选乌龙或者普洱这类发酵茶,能中和饼的轻微甜味,茶香和饼的麦香混在一起,口感更丰富,配果茶的话,选柠檬或者百香果这类酸味果茶,酸和甜的对比很明显,不会觉得单调,我试过配冰美式,意外的合适,小圆饼的酥脆能中和咖啡的苦,早上喝一杯冰美式加两块饼,整个人都精神了。
囤货的时候要注意密封保存,拆了的包装如果一次吃不完,要把袋口折好用夹子夹住,或者放进密封罐里,避免受潮变软,彩虹日记吉日小圆饼的保质期有半年左右,我一般会按一周的量分装成小袋,放在零食柜里,每次拿小袋就不会碰大包装,能延长保存时间,如果不小心受潮了,放进烤箱用150度烤个两三分钟,拿出来就又恢复酥脆的口感,不用直接扔掉。
除了当零食,小圆饼还能用来做小份的甜品搭配,比如做水果杯的时候,把饼压碎铺在底部,代替普通的饼干碎,口感更细腻,或者搭配酸奶,把饼掰成小块放进酸奶里,泡一会儿再吃,软硬度刚好,比单独吃酸奶有层次,周末朋友来家里玩,我会拿出来当茶点,配着果盘摆在一起,大家边吃边聊天,氛围很轻松。
平时买彩虹日记吉日小圆饼的时候,尽量选正规渠道,比如超市或者品牌官方网店,能保证新鲜度,如果是第一次买,可以先买小包装试试口感,觉得合适再囤大份的,避免买多了吃不完浪费。